シアトル・グルメ・ナビ シアトルのとっておきのレストラン＆カフェ情報がいっぱい！
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日本料理 Bellevue アイ・ラブ・スシ I Love Sushihttp://www.ilovesushi.com 所在地：23 Lake Bellevue Dr.,Bellevue, WA 98005>>MAP TEL：425-455-9090 店内は、壁に塗られた辛子色、テーブルや椅子などに使われた黒のコントラストが和の空間を演出し、並び立つ竹が涼感を添えている。ゴージャスに1枚板で造られた寿司カウンターには、めずらしい白身魚や貝類まで種類豊富なネタがずらり。寿司や刺身は、単品はもちろん、シェフのおまかせでもオーダーが可狽ﾅ巻き寿司のバリエーションもさまざま。レイク・ベルビュー店では、他店舗と異なり豆腐料理は少ないものの、肉料理が充実。肉はホルモン剤などを使用しない安全でナチュラルなもの、というように食材にもこだわっている。 |
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日本料理 Bellevue アイ・ラブ・スシ I Love Sushihttp://www.ilovesushi.com 所在地：11818 NE 8th St.,Bellevue, WA 98005>>MAP TEL：425-454-5706 『シアトル・ウィークリー』紙などの地元紙で、何度もベスト・スシ・レストランに選ばれているレイク・ユニオンにある「アイラブスシ」は、新鮮なネタと盛りつけの美しさで、地元アメリカ人に人気の日本食レストラン。にぎりの種類は約30種。寿司のほかにも、天ぷらメニューや、豆腐サラダなどがある。 |
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シーフード料理 ユニバーシティー・ディストリクト アイバース Ivar's Restauranthttp://www.ivars.net/ 所在地：401 NE Northlake Way,Seattle, WA 98105>>MAP TEL：206-632-0767 ワシントン大学のすぐそば、I-5高架下のユニオン湖沿いにあるサーモン料理専門店。有名レストラン『アイバース』の系列だけあって、数々の賞を総ナメにしているクラム・チャウダーやフィッシュ・アンド・チップスも楽しめるが、やはりここでは天然サーモンをオーダーしてもらいたい。おなじみキング・サーモンのほか、白身のホワイト・キング・サーモン、あっさりとしたャbクアイ・サーモンなど数種類が揃っている。 メニューには季節限定のサーモンが度々追加されるので要チェックだ。 |
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シーフード料理 インターナショナル・ディストリクト／パイオニア・スクエア アイバース Ivar's Restauranthttp://www.ivars.net/ 所在地：1001 Alaskan Way, Pier 54,Seattle, WA 98104>>MAP TEL：206-624-6852 1938年の創業以来、「アイバース」のクラム・チャウダーとフィッシュ・アンド・チップスは、地元の人たちから愛され続けているシアトル名物のひとつ。この店のクラムチャウダーは、「ベスト・オブ・ノースウエスト・チャウダー」や「ピュージェット湾チャウダー・チャンピオン」などの各賞を総なめにし、「クラム・チャウダーならアイバース」と言われるほどシアトルでは定着している。日本語メニューもあるので、ウォーターフロント・エリアの観光途中にぜひ立ち寄ろう。 |
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日本料理 キャピトル・ヒル／マディソン・パーク 青木 Aoki Japanese Grill & Sushi Bar所在地：621 Broadway Ave. E.,Seattle, WA 98102>>MAP TEL：206-324-3633 |
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ノースウエスト料理 ダウンタウン アセニアン・イン Athenian Innhttp://www.youmaga.com/1page/athenian/athenian.html 所在地：1517 Pike Place,Seattle, WA 98101>>MAP TEL：206-624-7166 |
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日本料理 Beaverton 池乃花 Ikenohana所在地：14308 SW Allen Blvd.,Beaverton, OR 97005>>MAP TEL：503-646-1267 |
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日本料理 Hillsboro 居酒屋 旬 Syun Izakaya所在地：209 NE Lincoln St.,Hillsboro, OR 97124>>MAP TEL：503-640-3131 |
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日本料理 Kirkland いづみ Izumi Restaurant所在地：12539 116th Ave. NE,Kirkland, WA 98034>>MAP TEL：425-821-1959 清潔感あふれる店内にはテーブル席とカウンター席が合わせて約80席あるが、いつも家族連れや地元のビジネスマンでいっぱいだ。ディナーでは、寿司はもちろん、「アサリの酒蒸し」などの前菜、「ディナー・コンビネーション」などが用意されている。 |
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シーフード料理 ダウンタウン エメット・ワトソン・オイスター・バー Emmett Watson's Oyster Bar所在地：1916 Pike Pl., #16,Seattle, WA 98101>>MAP TEL：206-448-7721 パイクプレイス・マーケットにあるスターバックス１号店の裏辺りに位置する、カジュアルなシーフード・レストラン。古いビルの中にあり、パティオも併設されている。気取らずにオイスターを食べたい人におすすめの店。オイスターはフレンチ・ロールとともにサーブされる。クラムチャウダーもおいしい。 |
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